実を言うと「こざるになるんじゃね？」
と思い厚めに抜いた記事を手のひらでむぎゅっと押してみたのですが、
こざる云々の前にネコに見えないので却下したのでした。

＞ayuさん、いらっしゃいませ〜
あはははは… (≧▽≦)
こざるちゃんクッキーと言っては語弊があるかも
知れないけど、シッポの伸びた素敵なニャンコの
クッキーで、視覚的にも味覚的にも感動モンでした！
クッキーあまり上手でないので、レシピが知りたい
えこＰです。

多分、好みなのは黒糖の風味なのではないかと思います。
私自身、黒糖うめー！と思ってこのレシピが好きだったりします。
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ざいりょー
・バター　50g
・黒糖　30g
・卵　1/3個
・黒ごま　大さじ1
・塩　1つまみ
・薄力粉　100g

１．黒ごまはフライパンで煎っておく。
２．バターをマヨネーズ状の固さにし、黒糖を加えてよく混ぜる。
３．卵を少しずつ加えて混ぜる。塩・黒ごまも加えて混ぜる。
４．ふるった薄力粉を一度に加え、へらで縦に切るように混ぜる。
５．そぼろ状になったら、手でぎゅっと1つにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
６．めん棒で厚さ3ミリ程度にのばし、型抜きで抜いて、表面に卵液を塗る。
７．180℃のオーブンで15〜20分焼く。
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私の好みにアジャストすると、
差し上げたものより少し厚く、焼き時間は20分だと長すぎ。
生地を伸ばす時に厚みがアバウトだった上、長めに焼いたので、
薄くなっちゃったクッキーはやや硬かったと思うのですよ。
加減するともう少しホロリ感が出る気がします。
お試しあれ〜

ayuさん、いらっしゃいませ〜
レシピありがとうです。作ってみるです。